Nastar Keju Buah Naga

Kue ini yang paling banyak digemari terutama pada hari-hari raya, seperti Idul Fitri. Berikut cara membuat kue nastar keju dan buah naga. Ba...

Kue ini yang paling banyak digemari terutama pada hari-hari raya, seperti Idul Fitri. Berikut cara membuat kue nastar keju dan buah naga.

Bahan-Bahan:

• 300 gr terigu protein rendah
• 150 gr mentega
• 100 gr margarin
• 80 gr gula halus
• 50 gr keju chedar parut
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr tepung maizena
• 2 butir kuning telur

Untuk olesan:

• 1 kuning telur
• 1 sdm madu
• 1 sdm susu cair
• Isian
• Selai buah naga

Langkah-Langkah:

1. Mixer margarin, mentega, dan gula halus selama 2 menit 
2. Masukan telur satu persatu lalu mixer selama 1 menit atau sampai tercampur rata
3. Ayak terigu lalu aduk rata dengan tepung maizena dan susu bubuk
4. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mixer sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula
5. Tambahkan pula keju parut hingga merata
6. Bentuk adonan sambil diberi isian
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 15 menit, keluarkan dan beri olesan dan taburi keju 
8. Oven kembali hingga matang

Untuk Idul Fitri selanjutnya siapkan kue ini ya.