Pai Mangga Keju Kue Untuk Ulang Tahun

HOREEE! Akhirnya datang juga. Selama bertahun-tahun... Tak ada yang membelikanku kue ulang tahun. Tapi tak apa-apa. Aku bisa membuat kue unt...

HOREEE!
Akhirnya datang juga. Selama bertahun-tahun... Tak ada yang membelikanku kue ulang tahun. Tapi tak apa-apa. Aku bisa membuat kue untuuku sendiri. :)

Ayo kita buat kue ulang tahun, tanpa pakai oven.

Bahan-bahan untuk membuatnya:

  • Susu murni
  • Keju krim
  • Biskuit
  • Mangga yang sudah matang
  • Mentega tawar (unsalted butter)
  • Jeruk nipis
  • Susu kental manis
Ayo kita buat lapisan luarnya dahulu.

Bahan-bahannya:


  • 160 gram biskuit mentega tanpa garam 2/3 keping (diperlukan 227 gram mentega tawar)
Cara membuatnya:
  • Masukkan biskuit dalam plastik zip lock. Dengan benda yang berat, pukul-pukul biskuitnya sampai pecah jadi remahan kasar.
  • Lelehkan mentega di microwave. Setel di panas medium selama satu menit, atau kau bisa juga melelehkannya di atas kompor.
  • Tuang remahan biskuit ke dalam mangkuk. Kemudian tuang mentega cairnya. (Kalau kau tak suka yang rasanya asin, pakai saja mentega biasa)
  • Campur mentega cair dan remah biskuit sampai betul-betul tercampur.
  • Letakkan remahan biskuit di atas piring, lalu tekan-tekan dengan kuat dan merata. Terus tambahkan sampai remahannya menjadi setebal yang kau inginkan. (Resep ini akan menghasilkan pai dengan tiga lapisan luar)
  • Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. (atau bisa juga dimasukkan ke dalam freezer supaya cepat mengeras)
Ayo kita buat isiannya.

Bahan-bahan:
  • 1 pak keju krim
  • 4 sendok makan susu kental manis
  • 7 sendok makan susu segar
  • 1/2 jeruk nipis 
Cara membuatnya:
  • Masukkan keju krim ke dalam mangkuk. (Biarkan kejunya di dalam suhu ruangan. Kejunya akan melunak sendiri dan jadi mudah dikocok)
  • Tambahkan susu kental manis. (Kalau kau tak terlalu suka manis, tambahkan susu kental manis secara sedikit-sedikit)
  • Peras sedikit jeruk nipisnya (Jangan terlalu banyak, karena kalau kurang masih bisa kau tambahkan nanti)
  • Kocok adonannya sampai lembut. Cicipi rasanya dan tambahkan bahan-bahannya sesuai seleramu. (Kalau diperlukan, kau bisa menambahkan sedikit susu. Jangan tambahkan terlalu banyak karena adonannya akan jadi terlalu lembek)
  • Keluarkan lapisan luarnya dari kulkas. Setelah itu tambahkan keju krim di atas pondasi biskuit. (Banyaknya disesuaikan seleramu)
  • Setelah keju krim menutupi pondasi biskuitnya, masukkan kembali ke dalam kulkas selama 35 menit supaya mengeras. (Kalai ingin cepat keras, masukkan ke dalam freezer)
  • Sambil menunggu 35 menit, belah 2 mangganya secara memanjang, tanpa mengupas kulitnya.
  • Pakai pisaumu dan bentuklah persegi di daging mangganya. Kulitnya jangan sampai tertembus pisau.
  • Peganglah dengan kedua tanganmu, lalu dengan ibu jarimu gulung sisi luar mangga sehingga menekan keluar daging buah mangganya.
  • Kemudian potong daging mangga dengan pisau sehingga berbentuk dadu.
  • Keluarkan piringnya dari kulkas, lalu tuangkan dadu mangga di atas lapisan keju krim.
  • Tambahkan dengan hiasan.
Selesai

Tips: Lebih yummy lagi dengan saus mangga. Bahan-bahannya: 1 buah mangga matang segar, 1/2 cangkir air, 1.5 sendok makan gula. Cara membuatnya: 1. Masukkan irisan mangga ke dalam blender dan tambahkan air. Blender sampai lembut seluruhnya. 2. Panaskan jus mangga pada api kecil. Tambahkan gula dan aduk dengan rata. Kemudian tambahkan bumbu sesuai seleramu.

COMMENTS

Name

Kesehatan Masakan & Makanan News Pekerjaan Resep Restaurant Tips Diet
false
ltr
item
Diskusi Kuliner: Pai Mangga Keju Kue Untuk Ulang Tahun
Pai Mangga Keju Kue Untuk Ulang Tahun
https://2.bp.blogspot.com/-3JkL7p_KVIE/V7lP2_XsSCI/AAAAAAAAAPA/npRirkTYM0IYwjNpE3UJ_lUkleRBF56bQCLcB/s320/Pai%2BMangga%2BKeju.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-3JkL7p_KVIE/V7lP2_XsSCI/AAAAAAAAAPA/npRirkTYM0IYwjNpE3UJ_lUkleRBF56bQCLcB/s72-c/Pai%2BMangga%2BKeju.jpg
Diskusi Kuliner
http://www.diskusikuliner.com/2016/08/pai-mangga-keju-kue-untuk-ulang-tahun.html
http://www.diskusikuliner.com/
http://www.diskusikuliner.com/
http://www.diskusikuliner.com/2016/08/pai-mangga-keju-kue-untuk-ulang-tahun.html
true
8396410222858462310
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy