Onde-Onde Isi Ubi Ungu.

Assalamualaikum teman2, saya sering sekali posting onde2, jangan bosen ya teman2, lihat postingan onde2 saya. Saya bikin onde2 isinya ub...





Assalamualaikum teman2, saya sering sekali posting onde2, jangan bosen ya teman2, lihat postingan onde2 saya. Saya bikin onde2 isinya ubi ungu ini
Oh iya, agar onde2 tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang ngga panas ya, jadi pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang, sering2 diaduk ya agar matangnya merata. Saat mau memasukkan onde2, kecilkan lagi apinya ya.
Note:jadi 23 buah onde2 .
Onde Onde Isi Ubi Ungu
.
Bahan:
▫️200 gram tepung ketan putih ▫️50 gram kentang kukus, haluskan (berat setelah dikukus)>bisa diganti tepung tapioka
▫️5 sdm gula pasir butir halus(gula kastor)>bisa pakai gula pasir biasa
▫️1/4 sdt garam
▫️155-160 ml air hangat (tuang bertahap)
▫️100 gram wijen putih
▫️Secukupnya minyak goreng

Bahan isian:
▫️250 gram ubi ungu, kukus, haluskan( ini berat setelah d kukus)>saya pakai ubi ungu frozen
▫️150 ml santan kental (kar*)
▫️1/4 sdt garam
▫️4 sdm gula pasir
▫️1 sdt vanilla extract(bisa pakai vanilli bubuk)

Cara membuat:
Buat isian:
▫️Siapkan wajan/teflon masukkan ubi ungu halus, gula garam, santan dan vanilla extract
▫️Masak sampai matang, adonan tidak berair dan bisa dibentuk2.
▫️Bulat2kan sekitar 12 gram(saya pakai sendok takar sebanyak 2x1sdt) Sisihkan
.
Buat kulitnya:
▫️Campur tepung ketan, gula, kentang kukus dan garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hentikan jika sudah bs dibentuk.
▫️Ambil 1 sdm adonan, beri isian bulatkan.
▫️Celup diair, Guling2 diwijen
▫️Goreng sampai matang.

thanks dear 😘

COMMENTS

Name

Kesehatan Masakan & Makanan News Pekerjaan Resep Restaurant Tips Diet
false
ltr
item
Diskusi Kuliner: Onde-Onde Isi Ubi Ungu.
Onde-Onde Isi Ubi Ungu.
https://2.bp.blogspot.com/-Z1Mpz2Kcxh8/WhkMlUMH9TI/AAAAAAAABZs/knCqpVhFKhI56RWkz5qDFAFV96lPWiZZwCLcBGAs/s320/23668156_1111979425599382_4992458530192621568_n.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-Z1Mpz2Kcxh8/WhkMlUMH9TI/AAAAAAAABZs/knCqpVhFKhI56RWkz5qDFAFV96lPWiZZwCLcBGAs/s72-c/23668156_1111979425599382_4992458530192621568_n.jpg
Diskusi Kuliner
http://www.diskusikuliner.com/2017/11/onde-onde-isi-ubi-ungu.html
http://www.diskusikuliner.com/
http://www.diskusikuliner.com/
http://www.diskusikuliner.com/2017/11/onde-onde-isi-ubi-ungu.html
true
8396410222858462310
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy